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[鱼] 鱼是一种水生的冷血脊椎动物,用鳃呼吸,具有颚和鳍。现存鱼类可分为两个主要族群:软骨鱼类(如鲨鱼等)和 硬骨鱼类(线状鳍和波状鳍的鱼类)。鱼栏目主要介绍鱼的知识,内容包括鱼的做法,鱼的做法大全,鱼汤的做法等信息!
  1. 冬天喝点鲫鱼汤有健脾利湿的功效 来源:携手健康网

    本文重点:俗话说“冬鲫夏鲤”,立冬以后,正值鲫鱼产卵期,肉肥籽多,滋味鲜美。 …

  2. 虾皮补钙不可多吃 小心胆固醇过高 来源:携手健康网

    本文重点:不管是哪个年龄段的人,补钙都是非常重要的,从食物中摄取天然钙质不但更安全,钙质的吸收率和利用率也很高。良好的补钙产品除了牛奶外,就数虾皮了。虾皮是一种营养丰富的食物,且做法多样,能够大大丰富餐桌的美味…

  3. “鱼生火 肉生痰”说法是真的吗? 来源:携手健康网

    本文重点:只要适量食用,鱼和肉不会带来“生火”和“生痰”问题。按照《中国居民平衡膳食宝塔》,成年人每天畜禽肉类的食用量为50~75克,鱼虾类的食用量为50~100克。除此之外,还要注意均衡饮食,如每天保证摄入一…

  4. 揭秘餐桌上7种天然降脂食物 来源:携手健康网

    本文重点:如今的人们生活提高,大鱼大肉,山珍海味可谓是应有尽有,这也就让身体内的脂肪多了起来,各种富贵病纷纷上身,而且还伤身,所以一直脂肪的出现就成为很多人想要了解的,当然脂肪也分为很多类型,浮脂、聚脂及赘脂等…

  5. 糖醋黄鱼的做法 来源:携手健康网

    本文重点:你喜欢吃黄鱼吗?黄鱼的做法很多,你吃过糖醋黄鱼吗?下面我们来看看糖醋黄鱼的做法。…

  6. 鲍鱼的营养价值 来源:携手健康网

    本文重点:鲍鱼的营养价值有多高?鲍鱼有什么功效与作用?鲍鱼的吃法有哪些?下面我们一起来看看。…

  7. 黄鱼颜色染出来 危害不小 来源:携手健康网

    本文重点:黄鱼,顾名思义以黄色为佳,但黄得过头了就得警惕。自然界的生物,并不会如想象中那么完美,如果贪图颜色漂亮,很可能你就已经在吃色素了。…

  8. 乌贼鱼越黑越新鲜吗 来源:携手健康网

    本文重点:乌贼鱼姓“乌”,顾名思义就是黑色的。当乌賊鱼不够黑的时候,人们会想当然地觉得不够新鲜。然而让它“乌”起未很容易,用墨汁染就是最简单的办法。…

  9. 多宝鱼成药鱼的危害 来源:携手健康网

    本文重点:2006年秋天之前,多宝鱼一这种来自大西洋海域的比目类鱼,意味着鲜美的肉质和昂贵的身价。之后,它却成了问题食品的代名词。一时间;老饕们避之唯恐不及,餐厅酒楼的老板们拒之唯恐不力,境遇判若云泥。究其原因,原来是养殖户们为了避免鱼病,纷纷逼其“嗑药”,多宝鱼一下子成了名副其实的‘药鱼’。…

  10. 诱人金枪鱼的真相 来源:携手健康网

    本文重点:作为美味寿司的原料之一,金枪鱼的味道极其诱人,粉红色的色泽让人胃口大开,然而,当你遇到颜色光鲜,食之却淡而无畔的金枪鱼肉时,可要多个心眼了——因为你可能在吃“煤气”。…

  11. 桂鱼的营养价值 来源:携手健康网

    本文重点:桂鱼的营养价值有多高?桂鱼有哪些功效与作用?桂鱼可以做成哪些美味佳肴?下面我们一起来了解。…

  12. 鲳鱼的营养价值 来源:携手健康网

    本文重点:鲳鱼的营养价值有哪些?鲳鱼的功效与作用怎么样?如何吃鲳鱼比较健康?下面我们一起来看看。…

  13. 腐乳带鱼 挡不住的美味 来源:携手健康网

    本文重点:你喜欢吃带鱼吗?腐乳带鱼怎么做?腐乳带鱼制作诀窍有哪些?…

  14. 海产品有重要的健脑作用 来源:携手健康网

    本文重点:有专家指出:“对脑营养来说,海产品也有非常重要的价值。属于冷血动物的鱼类,在接近冰点的温度活动,它的身体组织和细胞结构有较高比率的长碳链的聚不饱和脂肪酸。”除了鱼之外,墨斗鱼、壳菜(俗称淡菜)、牡蛎等也是人获得聚不饱和脂肪酸的重要营养源。…

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