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研究发现高茶饮食的茶汤可防止体重增加

营养与中间代谢杂志上发表的一项研究检查了茶汤是否能防止高脂饮食大鼠的体重增加。

从研究者突尼斯萨尔瓦多马纳尔大学和迦太基的大学在突尼斯和DHU巴黎大学狄德罗在巴黎看了绿茶和红茶的汤剂这是15分钟内给予的长期效果。在高脂饮食喂养10周的大鼠中,茶汤的脂质消化和体重增加的剂量为5%。

将大鼠分为三组,每组10至12只大鼠。一组给予对照治疗,另一组给予绿茶汤,最后一组给予红茶汤。

研究人员每天测量受试者的食物和液体摄入量,并每周测量一次体重增加。

他们还每周两次收集粪便,以进行总多酚化合物,咖啡因,总脂质和甘油三酸酯的分析。

此外,他们去除了肝脏,肾周和附睾脂肪组织,同时收集了血液以进行相同的分析和瘦素水平。

结果表明,绿茶汤和红茶汤降低了肝脏中总脂质和甘油三酸酯,血浆甘油三酸酯,葡萄糖和总胆固醇的含量。

两种茶汤还通过增加粪便脂质和甘油三酸酯的排泄减少了脂质的消化。另外,脂肪组织的增加也减少了,这与循环瘦素水平的减少是一致的。

此外,两种茶汤均降低了高脂饮食喂养的大鼠的体重增加。然而,红茶汤比绿茶汤更有效。

研究结果表明,长期饮用含有高含量的总多酚类化合物和咖啡因的饮料有可能预防肥胖。

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